辣炒藕片

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简介

很下饭的一道菜〜

用料  

一根
老干妈
麻椒、花椒 2:1的比例
葱、姜 少许
蒜末 切碎了5瓣
八角 一颗
干辣椒 根据口味定

辣炒藕片的做法  

  1. 先把藕切片,为防止氧化,切好后泡水里,可以倒少许醋。

    辣炒藕片的做法 步骤1
  2. 油烧热以后将干辣椒、葱姜蒜、花椒、麻椒、八角倒入锅里翻炒。再放入适量的老干妈一起炒。

    辣炒藕片的做法 步骤2
  3. 将藕放入锅里一同翻炒。出锅前加少许盐。

    辣炒藕片的做法 步骤3

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