秋葵豆腐

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简介

我觉得秋葵和豆腐达是很和风的感觉。你知道秋葵有个很美的名字叫lady finger吗?

用料  

秋葵 40%
豆腐 60%
1.5%
生抽 3%
50%
5%
10%
0.5%可省略

秋葵豆腐的做法  

  1. 豆腐切一厘米见方

    秋葵豆腐的做法 步骤1
  2. 秋葵去去蒂 切厚片

    秋葵豆腐的做法 步骤2
  3. 油八分热爆葱花

    秋葵豆腐的做法 步骤3
  4. 秋葵下锅 炒至上油色

    秋葵豆腐的做法 步骤4
  5. 倒入豆腐同炒

    秋葵豆腐的做法 步骤5
  6. 加盐 酱油调味翻炒 加入开水 盖盖 煮五分钟

    秋葵豆腐的做法 步骤6
  7. 加糖 出锅了

小贴士

糖是提鲜味的 北方不喜欢可忽略

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