零失败Lasagne

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简介

强烈推荐Schwartz的Lasagne香料粉,做出来的味道可以和正宗意大利餐厅的Lasagne相媲美!
至于酱料偷懒可以用现成的,喜欢DIY的可以自己配比。
千层面片的话免煮的建议在烤制之前铺好成品后放置10分钟左右吸吸汤汁,这样烤出来的面不会干,口感会比较好。

用料  

千层面片(免煮) 6片
红酱 1包
白酱 1包
小白洋葱 2个
小个番茄 2个
牛肉末 300g左右
千层面粉(Schwartz的) 1包
马苏里拉奶酪丝 1包

零失败Lasagne的做法  

  1. 红酱
    1.牛肉末加Schwartz的Lasagne Recipe Mix搅拌均匀。
    2.锅中放黄油加入一点洋葱末爆香,加入腌制的牛肉末翻炒。
    3.等牛肉颜色变了后放入切好的番茄丁和红酱料翻炒炖煮。

    零失败Lasagne的做法 步骤1
  2. 附上买的酱料,很推荐!用了堪比西餐厅里的千层面。

    零失败Lasagne的做法 步骤2
  3. 烤箱200度预热

    零失败Lasagne的做法 步骤3
  4. 制作
    1.底上先铺一层肉酱
    2.盖上一层面片
    3.浇一层白酱,加一层马苏里拉奶酪
    4.加一层面片
    5.加一层肉酱
    6.加白酱和马苏里拉
    7.像这样顺序铺三层面片
    8.在最上层是马苏里拉奶酪上面铺白酱
    9.建议放置10分钟左右再进烤箱烤30分钟就完成了(因为免煮的Lasagne面皮会比较干,静置一下可以让面皮吸满汤汁,这样拷出来的口感比较好)

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