小炒双椒鸡

0
人做过这道菜

用料  

土鸡 小半只
老姜 1块
3-4瓣
干红辣椒 若干
二荆条 若干
生抽 约2汤勺
适量

小炒双椒鸡的做法  

  1. 土鸡斩小块,焯水后沥干。

  2. 干红辣椒剪成一截一截的,二荆条切滚刀,姜切片,蒜拍烂备用。

  3. 热油,放姜片,爆香后放鸡和拍烂的蒜。

  4. 炒一会水分差不多快干了,放生抽。

  5. 翻炒匀,放二荆条。

  6. 炒匀后,再放干红辣椒。

  7. 炒一会呛香味出来了,再放糖炒匀就ok起锅。

小贴士

1.鸡最好是买土鸡,这样才香。
2.干红辣椒最好买贵州产的,比较辣。

小炒双椒鸡的留言

关于小炒双椒鸡的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
97 收藏

作者一择的其他菜谱