麻酱汁蒸芸豆

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简介

烈日炎炎,不想油烟弥漫厨房,来个简单又营养的鲜嫩蒸菜吧|

用料  

架豆王 500g
芝麻酱 适量
大蒜 适量
白糖 少量
生抽 少量
适量

麻酱汁蒸芸豆的做法  

  1. 架豆王掰成两截择好洗净摆盘,上蒸锅蒸熟。

    麻酱汁蒸芸豆的做法 步骤1
  2. 芝麻酱放入小碗内,加入少量盐,用少量白开水调试搅拌均匀,可少量加入白糖,生抽,继续调入少量水搅拌至均匀,放入切好的蒜末。

    麻酱汁蒸芸豆的做法 步骤2
  3. 鲜嫩多汁,鲜香可口,开吃吧,浇汁或蘸着吃都可以。

小贴士

芸豆选架豆王最佳,口感肉肉的,若其他品种也要选嫩且豆少的。

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