巧克力淋酱曲奇

简介

把基本的曲奇做好 就可以自己创造更多好吃的品种。

用料  

低粉 125g
无盐黄油 100g
糖粉 30g
全蛋 1个
奶粉 2g
1g
泡打粉 2g

巧克力淋酱曲奇的做法  

  1. 黄油室温下软化,加入盐,糖粉分三次加入,打发。

  2. 将打散的蛋液分三次倒入步骤一中,每一次都用电动打蛋器打至充分融合。

  3. 将低粉、奶粉、泡打粉 过筛加入上一步骤中。用刮板翻版均匀,切记不要翻拌过度。

  4. 选大号曲奇花嘴将面糊分次放入裱花袋中,不要一次放太多,避免裱花袋破裂。挤成条状。烤箱180度预热,然后放入烤箱中层,180度15分钟到20分钟。

    巧克力淋酱曲奇的做法 步骤4

小贴士

照片陆续补充中…

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