葱油饼

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简介

很简单的一道面食小吃

用料  

葱油饼的做法  

  1. 准备好材料。将面粉掺水揉成面团,醒20分钟(看很多人都这样做,不过我没有,呵呵,看个人吧。醒与不醒面团就在那里。)

    葱油饼的做法 步骤1
  2. 将面团擀平,偏薄些。将切好的葱花撒上,再撒上适当的盐、鸡精、胡椒粉。

  3. 将面皮从上往下卷,卷好后将两端捏紧往中间对卷,放平,将右卷提起放在左卷上,然后压一压,接着擀平成圆状,薄些。

  4. 锅中放油热好,小火放面饼。两面煎4、5分钟即可(自己可掌控)。

    葱油饼的做法 步骤4

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