辣子鸡丁(自创有点像干锅)

简介

这是我自创的,有点像外面的干锅,很好吃哦(⊙o⊙)哦

用料  

半只
干辣椒 若干(根据自己口味)
小米辣 若干(根据自己口味)
青辣椒 若干(根据自己口味)
花椒 30粒左右若干(根据自己口味)
半边
6-8半
茴香 1个
花生 30粒左右若干(根据自己口味)
芹菜 2根
鸡精
料酒

辣子鸡丁(自创有点像干锅)的做法  

  1. 把鸡洗干净,装盘待用

    辣子鸡丁(自创有点像干锅)的做法 步骤1
  2. 用料洗干净切好装盘待用

    辣子鸡丁(自创有点像干锅)的做法 步骤2
  3. 辣椒

    辣子鸡丁(自创有点像干锅)的做法 步骤3
  4. 芹菜

    辣子鸡丁(自创有点像干锅)的做法 步骤4
  5. 把油烧热待冷却放花生米小火炸,变色盛出装盘待用

    辣子鸡丁(自创有点像干锅)的做法 步骤5
  6. 鸡放入油锅中炸,直至变色,变干,如果看不出来就听声音,咯吱咯吱的,噼里啪啦的爆,盛出待用

    辣子鸡丁(自创有点像干锅)的做法 步骤6
  7. 放油,加入花椒,辣椒,姜,蒜,茴香,那些料抄,抄出香味,5分钟左右,放入鸡,抄一段时间以后加入盐,鸡精,料酒,糖,最后放入芹菜青辣椒以及花生

    辣子鸡丁(自创有点像干锅)的做法 步骤7
  8. 这样就完成了,美味的很哦,希望大家做的开心,吃的开心(∩_∩),思密达

    辣子鸡丁(自创有点像干锅)的做法 步骤8

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