醬骨架

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用料  

骨架一條 750g
蔥薑蒜 若干
一茶匙
料酒,醬油 三茶匙
八角 兩個
桂皮 一小片

醬骨架的做法  

  1. 骨架過水, 加入高壓鍋,水莫過骨架。加所有的調料, 高壓鍋大火壓15分钟,小火再15分钟。起鍋,完畢。

 

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