蚝油胡瓜

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简介

夏日清爽胡瓜,微甜,很下饭。

用料  

胡瓜 500克
两瓣
蚝油 一小勺
生抽 一汤勺
一小勺
鸡精 一勺

蚝油胡瓜的做法  

  1. 胡瓜洗净,切滚刀块

  2. 热锅凉油,放入拍碎的大蒜

  3. 蒜出香味后下胡瓜翻炒

  4. 加糖,加生抽,加蚝油翻炒

  5. 胡瓜炒出汁后加鸡精,略炒出锅。

小贴士

口味重的可在加鸡精前加盐调味,喜欢辣的也可加些干辣椒,甜甜辣辣的更下饭!

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