南瓜炖螃蟹

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简介

秦皇岛本地家常菜,味道鲜香。

用料  

南瓜 300g
小螃蟹 200g
花椒
料酒

南瓜炖螃蟹的做法  

  1. 小螃蟹洗净,一分为二。热锅放入葱、姜、花椒,再放入螃蟹,加料酒炒至螃蟹变红。

    南瓜炖螃蟹的做法 步骤1
  2. 放入南瓜块,加水没过南瓜。南瓜购买时应选购硬的,这样南瓜比较好吃。

    南瓜炖螃蟹的做法 步骤2
  3. 加盐收干汤。就OK了。超级简单。

    南瓜炖螃蟹的做法 步骤3

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