【超级快手菜】大碗豆腐

简介

分分钟搞定的夏日必备清淡汤品,传统的家乡菜,豆腐与香油的完美融合,炎炎夏日中重振食欲的一碗清新。

用料  

豆腐 一块
香菜 少许
少许
适量
香油 适量
味精 适量

【超级快手菜】大碗豆腐的做法  

  1. 取一个大汤碗,豆腐切成薄片,装入汤碗

  2. 葱、香菜切成小段,洒在切好的豆腐上,加适量盐、味精

  3. 烧一小锅开水,水开后直接浇在摆好的豆腐碗中

  4. 最重要的一步,就是在已经成型的大碗豆腐中依据个人口味滴几滴香油提香

小贴士

调味料有食盐、味精、香油足以,大碗豆腐的特点就是清淡可口,尽量保持食材的原味,加多调味品反而画蛇添足

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