美然私房炸酱面

用料  

鸡蛋
火腿肠 适量
黄豆酱 适量
黄瓜 一根

美然私房炸酱面的做法  

  1. 鸡蛋打散

    美然私房炸酱面的做法 步骤1
  2. 黄瓜切丝,火腿肠切丁,葱花适量,香菜碎按照个人口味添加。

  3. 将豆瓣酱与鸡蛋、葱花、火腿丁、香菜碎搅拌一起后,待油热下锅。翻炒几下,变色即可出锅。

    美然私房炸酱面的做法 步骤3
  4. 面条煮好过冷水,会更劲道。装盘,撒上刚做好的酱,放适量黄瓜丝。就可以吃啦。虽然简单,可是很好吃袄。

    美然私房炸酱面的做法 步骤4

小贴士

葱伴侣的酱微甜,女孩子都很喜欢。 如果觉得炸酱出来有点干,可在搅拌过程中加少量冷水。 不要放太多油,会很腻。夏季,还是清凉爽口适合。

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