牛肉焖芋头

8
人做过这道菜

用料  

牛肉 200g
芋头 500g
小葱 一根
盐、味精、酒、糖、胡椒 少许

牛肉焖芋头的做法  

  1. 芋头剥皮,用盐腌制一小时。

  2. 先炒牛肉:把牛肉切成薄片,用酒、糖、酱油、胡椒粉、盐调好,生粉勾芡。与姜丝爆炒,取出备用。

  3. 小葱切段;再起锅,油爆(仅)葱头。下芋头,加水直至淹过芋头,盖锅焖至松软。

  4. 不用再撒盐。倒牛肉与芋头混合,同时加葱段(叶)及胡椒粉增味。

牛肉焖芋头的留言

关于牛肉焖芋头的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 9 个作品

 

所在分类

被加入到菜单

该菜谱创建于
125 收藏

作者黄子丢了小羊羔的其他菜谱