白煮鸡爪

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简介

最简单的美食,我妈的最爱。

用料  

鸡爪 若干只
料酒

白煮鸡爪的做法  

  1. 洗净鸡爪

    白煮鸡爪的做法 步骤1
  2. 剪去鸡爪的指甲

    白煮鸡爪的做法 步骤2
  3. 锅中加冷水,把鸡爪焯一下

    白煮鸡爪的做法 步骤3
  4. 焯好后,再次清洗

    白煮鸡爪的做法 步骤4
  5. 切姜片

    白煮鸡爪的做法 步骤5
  6. 压力锅中加入姜,料酒和鸡爪,还可以加入花椒,香叶等,也可不加

    白煮鸡爪的做法 步骤6
  7. 用压力锅煮熟即可

    白煮鸡爪的做法 步骤7

小贴士

肉类最好用凉水焯

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