芝士焗西芹鸡丁蘑菇挞

用料  

BBQ用大蘑菇 4只
鸡腿肉 2块
西芹 2根
芝士(mozarrella,cheddar或parmesan 不拘泥) 若干

芝士焗西芹鸡丁蘑菇挞的做法  

  1. 鸡腿肉切丁,用蒸鱼豉油腌制5分钟后过油 盛出待用

  2. 蘑菇去根去皮,根切碎,锅里加油,和西芹鸡肉丁炒好盛出。

  3. 锅里加少量油,将去皮去根蘑菇小煎一下。

    芝士焗西芹鸡丁蘑菇挞的做法 步骤3
  4. 将步骤2中炒好的西芹蘑菇根鸡腿丁 倒入蘑菇兜内; 上铺 mozzarella cheese

    芝士焗西芹鸡丁蘑菇挞的做法 步骤4
  5. 烤箱180度预热,烤至表面金黄 出炉。

    芝士焗西芹鸡丁蘑菇挞的做法 步骤5

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