滑蛋炒牛肉

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用料  

鸡蛋 300克
牛肉 250克

滑蛋炒牛肉的做法  

  1. 牛肉切片加入姜丝、油、盐、淀粉搅拌腌制

  2. 将蛋浆加葱末、油、盐、胡椒搅拌

  3. 把锅烧热后,放入油爆香蒜头,快炒牛肉

  4. 加入鸡蛋快炒即可

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