香菇腊肉焖饭

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一道好吃的电饭煲焖饭 简单方便~~(第一次做饭 做的一般般啦 羞射#-.-#~~)

用料  

香肠或腊肉 150g
香菇 六朵
黑木耳 六朵
胡萝卜 半根
四季豆 五根
两个人的量

香菇腊肉焖饭的做法  

  1. 准备食材 胡萝卜 腊肉或香肠 香菇 木耳 四季豆 还有葱、姜、麻油、盐、生抽、糖、黄酒、黑胡椒

    香菇腊肉焖饭的做法 步骤1
  2. 香菇木耳先泡好洗净~米也可以先洗好放一边~然后把各种食材切丁或切块

    香菇腊肉焖饭的做法 步骤2
  3. 米加水后放电饭煲开始煮 标准煮饭便可(如果喜欢米饭硬一点 可以比平时少加点水) 可在水里滴几滴麻油 然后起油锅 放姜爆香 然后下腊肉 胡萝卜 四季豆 香菇木耳 翻炒 加生抽 糖 和少量黄酒(注意别炒干) 最后加盐 撒点葱  等电饭煲内看不见水分把炒好的料放在饭上面继续煮饭

    香菇腊肉焖饭的做法 步骤3
  4. 电饭煲跳至保温后焖十分钟 然后用饭勺搅拌 撒上胡椒粉 即可~

    香菇腊肉焖饭的做法 步骤4
  5. 有木有很诱人 我炒的太干了 多以饭饭颜色很淡 大家注意~~

    香菇腊肉焖饭的做法 步骤5
  6. 完工~~

    香菇腊肉焖饭的做法 步骤6

小贴士

1.一定要在看不见水的时候就放入炒好的料 晚了早了味道都会影响
2.炒料的时候切记不要太干 味道重一点也没事 饭是没有味道的
3.大家可以放自己喜欢的食材 加辣 都可以

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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