火腿玉米粒咸味华夫饼

简介

甜味华夫饼配水果、冰激凌当然好吃,是不是也可以改变一下口味,试试咸香口味的华夫饼呢?我尝试把火腿和玉米粒加入华夫饼,刚出炉的华夫饼表皮脆脆的,一口下去又可以吃到火腿和玉米粒,配上奶酪或者蛋黄酱特别好吃,一口一口停不下来!
卡路里参考:低筋面粉+玉米淀粉100g--370kcal,鸡蛋70g--85kcal,黄油10g--75kcal,牛奶100ml--65kcal,火腿50g--85kcal,玉米粒50g--30kcal。菜谱分量可以做4块左右,平均一块178kcal。

用料  

低筋面粉 80g
玉米淀粉 20g
5g
3g
牛奶 100ml
鸡蛋 1只
泡打粉 3g
黄油 10g
火腿、玉米粒

火腿玉米粒咸味华夫饼的做法  

  1. 鸡蛋中加入牛奶、糖、盐搅拌均匀。

  2. 将粉类过筛加入牛奶蛋液中,搅拌成面糊。将黄油加热使其融化,加入面糊中搅拌均匀。

  3. 火腿切小粒,跟玉米粒一起加入面糊中。放入冰箱冷藏。

  4. 预热华夫饼模具,涂上一层黄油(分量外),滴一滴面糊上去,面糊开始凝固就可以烙饼了。如果做的分量比较多,黄油要隔一次涂一回。

小贴士

涂黄油可以使饼的表皮酥脆,最好现做现吃。
可以在面糊中加一些黑胡椒碎。
下次我要做葱香奶酪味的!ヽ(≧▽≦)ノ"ワーイ

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