爆炒莴笋鸡腿菇(微辣)

简介

作为一个素食主义者,这道菜是我最喜欢的~看上去清新爽口,入口有香辣有味~ 希望大家也喜欢

用料  

莴笋 一根(大的)
鸡腿菇 两根
干辣椒 三个
花椒 几粒
生抽 2汤匙
鸡精 一勺
少许

爆炒莴笋鸡腿菇(微辣)的做法  

  1. 削好莴笋,洗好鸡腿菇。并分别切片(不用太薄)

  2. 热锅下冷油,然后丢入干辣椒三个(算是中辣口味)花椒几粒,爆出香味。

  3. 将准备好的鸡腿菇和莴笋入锅,翻炒几下,加入两到小半碗水。

  4. 等到汤汁收到快没有,加入生抽两汤匙,鸡精一勺和少许盐开大火爆炒几下,尝一下咸淡,可以的话就可以出锅了

小贴士

切片不要太薄,不然的话鸡腿菇的嚼劲没有就不好吃了~ 希望大家喜欢~

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