珍珠丸子

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用料  

珍珠丸子的做法  

  1. 糯米泡2小时。

  2. 肉馅放盐蛋清生抽胡椒粉胡萝卜丁香菇丁香葱拌匀上劲后再加淀粉拌匀,饧上一会,挤肉丸,滾上糯米,蒸大概20分钟。

    珍珠丸子的做法 步骤2

小贴士

我喜欢下面垫胡萝卜片,防止粘锅。

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