西瓜冰沙

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用料  

西瓜
炼乳 (可选)

西瓜冰沙的做法  

  1. 西瓜取囊去籽,用搅拌机打成泥,加一点炼乳(可选)拌匀,装入保鲜盒放进冰箱冷冻室

  2. 第一次在半冻结时取出,重新搅拌均匀,继续冷冻;之后每次间隔相应缩短,在未完全冻结前取出反复搅拌,以增加西瓜泥的冰沙感,搅拌越多越松软、细腻

  3. 吃的时候,提前取出放室温下回软

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西瓜冰沙的答疑

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