老藕去皮洗干净,待用
糯米可以是泡好的,也可以不用泡
用筷子把糯米塞进藕孔里,塞的越紧实越好
用牙签把藕盖子固定好
放入高压锅,水没过食材。放入冰糖,红糖,盐,鸡精
煮1一个小时。让其自然冷却后捞出。
用剩下汤汁做汁,放入藕粉和桂花糖调匀,均匀的浇在切成片的藕上,即可。
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