全麦馒头

7.6
综合评分
大家对这个菜谱的评价(23 份)
好极了
11
挺好
8
一般
0
213
人做过这道菜

用料  

全麦馒头的做法  

  1. 面粉混合,一点点加温水,到面粉凝聚成碎面片

  2. 揉面,把碎面片揉成团,大概10分钟

  3. 把面团上盖一层湿布,醒发,醒1个半小时

  4. 醒好时,面团明显变大,拿出来揉,挤出面团里面气泡

  5. 把面团分成5个小圆形面团,继续盖上湿布醒发10分钟

  6. 蒸屉上放一层笼屉布,把醒好的小圆面团放到上笼屉布上

  7. 锅内加入冷水,把笼屉放上,盖上盖子大火20分钟。

全麦馒头的留言

暂无作者回复的留言,查看全部3条留言

参照这个菜谱,大家做出 245 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
2887 收藏