香菇吐司卷

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用料  

香菇吐司卷的做法  

  1. 将香菇泡好切碎

  2. 油热后放入锅中翻炒,加入少量水将香菇煮熟,加入盐和味精(依口味也可以加入少许胡椒粉)

  3. 出锅前放入水淀粉勾芡,盛出待用

  4. 吐司去边,压成小片,顺便可以压进白芝麻

  5. 将熟香菇碎卷入

  6. 放进烤箱略烤即可

小贴士

香菇含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘、减肥等。

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