素 南瓜盅

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简介

小南瓜鲜美多汁,略带甜味,不仅形状小巧玲珑,惹人喜爱,尝起来也是清香可口、糯软润滑,用小南瓜制作素食“聚宝盆”,内材自由搭配。

用料  

小南瓜 一个
豆腐 500g
玉米 两根
蘑菇 250g
胡萝卜 一根
腰果 100g

素 南瓜盅的做法  

  1. 先小南瓜把柄处开出圆形小口,用小勺慢慢轻轻掏出瓜囊。

  2. 用蒸锅蒸小南瓜15分钟,6分熟,取出。

  3. 把内料蒸煮5分钟。

  4. 内料放入小南瓜中,再蒸10分钟左右,南瓜熟即可。

  5. 出锅,切开小南瓜,漂亮的南瓜盅花瓣打开。

    素 南瓜盅的做法 步骤5

小贴士

南瓜盅,色香味俱全。讨喜,是一道招待亲朋,令人记忆犹新的好菜。一起来试试,一起素食。

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