酸甜凤梨番茄冬瓜泥

用料  

凤梨 125g
番茄 125g
冬瓜 300g
白糖 适量
淀粉 适量

酸甜凤梨番茄冬瓜泥的做法  

  1. 冬瓜去皮,切粒

  2. 锅内放水烧开,放入冬瓜粒,水再次沸腾时捞出,后放入搅拌机,适量加水搅拌成泥

  3. 冬瓜泥入锅煮沸过程中,番茄去蒂去皮去籽,切粒备用;凤梨切片后切粒切粒备用

  4. 冬瓜泥沸腾时,下番茄粒和凤梨粒煮沸,然后下适量白糖,搅拌均匀即可

  5. 要粘稠点的话,加入适量的淀粉水进行勾芡。

小贴士

味道清香,酸甜可口,且有生津止渴,吃完胃口大开,有消暑的功效。

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