烤金枪鱼脖子

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用料  

金枪鱼脖子部位
清酒

烤金枪鱼脖子的做法  

  1. 选好一块金枪鱼

    烤金枪鱼脖子的做法 步骤1
  2. 表面均匀撒上一层盐.放进冰箱冷藏30分钟

    烤金枪鱼脖子的做法 步骤2
  3. 用日本清酒冲洗掉盐.放进冰箱20~30分钟.(盐不要冲洗太干净.清酒冲洗主要是去腥味)

    烤金枪鱼脖子的做法 步骤3
  4. 烤箱预热200°烤40分钟(具体时间要看鱼脖子的大小)

    烤金枪鱼脖子的做法 步骤4
  5. 装盘开吃

    烤金枪鱼脖子的做法 步骤5

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