上汤火龙果花

2
人做过这道菜

简介

火龙果花不仅美丽,还可以食用,味美且有卓著保健功效。火龙果花花粉花青素含量高丰,并具有高营养、低热量、低脂肪,富含维生素和氨基酸等特点。全花可生食或加工,生食清脆润滑,香甜味美。炒熟香甜清脆,煮汤品味清甜,火锅更是极品。将鲜花放沸水中冲泡或煮沸数分钟,加冰糖晾凉了再喝,比菊花茶更香醇。
今天试试做上汤火龙果花。

用料  

火龙果花

上汤火龙果花的做法  

  1. 这就是火龙果花的样子,这4朵,在市场卖5.2元。

    上汤火龙果花的做法 步骤1
  2. 这就是花心的样子

    上汤火龙果花的做法 步骤2
  3. 把花去头,剥开,成了这样子

    上汤火龙果花的做法 步骤3
  4. 热油,下蒜瓣

    上汤火龙果花的做法 步骤4
  5. 爆炒花朵,依次加入鸡粉,少许盐,生抽

    上汤火龙果花的做法 步骤5
  6. 加入半碗水,等水变成粘粘稠稠的,就可以收火了

    上汤火龙果花的做法 步骤6
  7. 上碟

    上汤火龙果花的做法 步骤7

小贴士

由于火龙果花的口感和霸王花一样,所以煮久了,就会像霸王花一样,会稠稠的

上汤火龙果花的留言

关于上汤火龙果花的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 2 个作品

 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
16 收藏

作者猪囝包XT的其他菜谱