合体菠萝饭

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菠萝饭基本分两派,一派以在菠萝内蒸糯米和枸杞葡萄干甜口为主,一派就是菠萝丁炒饭最后放到菠萝碗里,我只是把两派合体,炒完饭最后再蒸一下简直是化骨绵掌好么!

用料  

菠萝
糯米和大米 随意
各种配菜丁 随意

合体菠萝饭的做法  

  1. 电饭煲煮饭!我用了糯米和大米比例4:1觉得太黏了,少点也很好啊,大家根据牙口自行调配吧

  2. 切菠萝。三分之一处切盖子,纵横随意,根据你家蒸锅大小来就好啦。掏空是体力活,建议大家有壮丁尽量使唤壮丁,哈哈!

  3. 胡萝卜玉米黄瓜火腿各种丁混炒随意炒,大家自由发挥哈!然后加糯米饭进去炒!加菠萝丁炒!

  4. 炒好的饭盛入菠萝碗内上锅蒸!5分钟10分钟15分钟都可以哈!赶着开饭您就少蒸会儿不碍事啊。但是最后这步绝对关键啊,菠萝的香甜气全部入到饭里!不信您尝尝前面光炒饭的味儿和蒸过的味儿,压根不是一回事儿!得,两派合体就在这儿了,化骨绵掌销魂饭成了~

 

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