雪菜牛蛙

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雪菜炒牛蛙,鲜香无比。甚是开胃,下饭的好菜。

用料  

牛蛙 2只
雪菜 160克袋装
大蒜 3一4瓣
老姜 少许
黄酒,白糖 少许

雪菜牛蛙的做法  

  1. 牛蛙洗净切块。大蒜老姜,若干切碎。

    雪菜牛蛙的做法 步骤1
  2. 油烧开后,先放蒜姜,翻炒至出香味。。先放雪菜翻炒均匀。然后放牛蛙块翻炒一下,最后放黄酒,白糖少许。

    雪菜牛蛙的做法 步骤2
  3. 翻抄均匀后,放小半碗水,大火烧开,即可起锅。鲜嫩美味的牛蛙雪菜出炉!

    雪菜牛蛙的做法 步骤3

小贴士

袋装的雪菜,比较咸,稍有辣味。可不用放盐。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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雪菜牛蛙的答疑

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