鸡汤
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人做过这道菜
莉丽的厨房
用料
鸡汤的做法
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乌鸡活杀，洗净。肚子塞入葱段，姜片，发好的干香菇，发好的茶树菇。
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将鸡放入砂锅，锅内注入水掩盖过整只鸡
。全程用文火炖。。。
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炖到开锅2小时后，加入发好的干茶树菇和干香菇。盖上锅盖继续炖2小时。。。
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四小时的文火炖好后，加入盐和少许鸡精(提鲜)。盖上锅盖继续10分钟后即可品尝浓郁美味的营养鸡汤咯。。。
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慢慢品尝。。。
小贴士
炖鸡汤一定要使用干的香菇和干的茶树菇，这样使鸡汤中菇的味道更加浓郁。。。
