凉拌茄子

186
人做过这道菜

用料  

茄子 一个
两头
老抽 少许
香菜 少许
适量

凉拌茄子的做法  

  1. 茄子洗净 一切为二 上锅蒸十五分钟 取出让它自然冷却 用手撕成条

  2. 蒜加入少许盐捣碎 加少许水和老抽调好 直接倒入撕好的茄子上

  3. 在加点香菜点缀 这道菜就完成了

小贴士

喜欢吃辣的可以放一点点辣椒哦。

凉拌茄子的留言

关于凉拌茄子的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 196 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
3926 收藏

作者惠儿小主厨的其他菜谱