健康蒜香土豆饼(百利无害的美味)

简介

不放黑胡椒、沙拉酱、火腿、鸡精之类的东西,因为对健康无利,也没必要放,因为蒜茸是点睛之笔,足够美味。

用料  

健康蒜香土豆饼(百利无害的美味)的做法  

  1. 土豆洗净,水里放盐煮熟,过冷水,去皮,用手碾成泥。胡萝卜洗净去皮切成末,蒜头切成蒜茸。青豆如果是生的就焯水(水里放盐和几滴油)沥干。

  2. 锅里下适量玉米油烧热,下青豆和胡萝卜煸炒一两分钟,关火,加入蒜茸,利用余温激发蒜茸香味。可以乘热将油、青豆、胡萝卜、蒜茸一并与土豆泥混合,并加入适量盐和少许糖(提鲜)。搅拌均匀成团。

  3. 一、直接按压成饼状给宝宝吃。
    二、压成饼外面裹面包糠,油锅烧热后,下锅炸至外脆里嫩的美味。
    三、做成各种形状入烤箱再烤一下再吃

小贴士

如果蘸酱,建议自制酱料,更健康也更易调节口味

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