香菜牛肉

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简介

牛肉好吃不腻,张力气不长肥肉,好喜欢

用料  

牛肉
香菜
姜蒜
辣椒或野山椒
油盐等

香菜牛肉的做法  

  1. 牛肉垂直纹路均匀切片,加料酒、生抽、生粉少许腌制备用,提前十分钟的样子

    香菜牛肉的做法 步骤1
  2. 姜蒜切末,辣椒切末备用。忘记买野山椒,用野山椒的话,味道会更爽口一点。

    香菜牛肉的做法 步骤2
  3. 香菜洗净,切段

    香菜牛肉的做法 步骤3
  4. 锅里放油,下腌制好的牛肉,快速翻炒至变色即可捞出,留油

    香菜牛肉的做法 步骤4
  5. 还是那个锅,如果油不多可以加一点,放姜蒜、辣椒炒香,放牛肉和香菜稍翻炒即可

    香菜牛肉的做法 步骤5

小贴士

牛肉好不好,刀功决定了一半...

香菜牛肉的留言

  • ALONE  2个月前  
    1
    狗狗的小眼神真可爱,估计这菜肯定好吃
    作者回复 1个月前  
    哈哈 它是馋狗

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