把豆角洗净,切长5厘米的段沥干水分备用
锅里倒入大量食用油烧热,待油温适合把切好的豆角倒入锅内,等豆角外皮起皱捞出
锅内留适量油,放入麻椒爆出香味
放入事先剁好的肉沫、姜丝
放入豆角,加点料酒和一点酱油翻炒
放盐、鸡精翻炒两次出锅
最后撒上芝麻点缀即可
上传你做的麻辣干煸肉沫豆角