青椒猪头肉

6.9 综合评分
65 人做过这道菜
无肉不欢,方便好吃。

用料  

猪头肉
青椒
豆瓣酱
料酒
鸡精、盐、花椒粉、十三香

青椒猪头肉的做法  

  1. 可以买卤菜店现成的猪头肉,但是不要放卤汁。切块备用。青椒切块备用。

  2. 热锅凉油,入豆瓣酱爆香。

  3. 放入猪头肉翻炒,炒至稍微有些粘稠。

  4. 放入青椒、调味料翻炒。

  5. 起锅前淋上料酒翻炒几下即可。

小贴士

青椒不宜炒的时间太长

参照这个菜谱,大家做出 66 作品

全部66个作品

 
该菜谱创建于
688 收藏


青椒猪头肉的答疑

关于青椒猪头肉的做法还有疑问? 提一个问题