香橙虾仁沙拉

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简介

美味又健康的周末食谱

用料  

虾仁 8只(量其实可以随意)
橙子 1只
生菜 若干
樱桃番茄 5颗
其他 有什么水果蔬菜都可以放
沙拉酱、麻油、料酒、蒜、淀粉、盐等配料 适量

香橙虾仁沙拉的做法  

  1. 生菜、番茄等果蔬浸泡清洗干净,洗净后最好过一遍纯净水,毕竟是生吃

  2. 虾仁去肠清洗干净,并用料酒、淀粉、盐等腌10-15分钟

  3. 水煮蛋,建议稍微煮熟一点不然不好切;与此同时,切好蒜末,剥好橙子,橙子要注意留个几瓣做橙汁直接浇在生菜等食材上。

  4. 热油锅,小火炒香蒜末,放入腌好的虾仁,炒熟即可

  5. 装盘。为了下面的食材也有味道,我在最下面先倒了酱汁。我的顺序是:酱汁—生菜—番茄—鸡蛋—橙子—虾仁—沙拉酱。每放一层食材可以浇一些橙汁即可。

  6. 酱汁的调配,也简单说一下,看个人喜好增减吧。我是丘比沙拉酱+鲜橙汁+一点点麻油

    香橙虾仁沙拉的做法 步骤6

小贴士

配菜方面没有限制,有什么喜欢的都可以放。放适量洋葱会更好!

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