酸梅猪手

6
人做过这道菜

简介

酸梅和话梅可以解猪手的油腻 再加入糖醋 酸酸甜甜很适合热天食用

用料  

猪手 半只
酸梅 2颗
话梅 4颗
花生 一把
山楂 8片
3片
酱油 2勺
1小勺
盐、冰糖 适量

酸梅猪手的做法  

  1. 猪脚切块,过水洗干净,取砂锅(我这次用高压锅)比较容易煮烂

  2. 将猪手 话梅 山楂 陈皮 花生洗干净先放锅里泡水 再把酸酶捏碎,放入锅中,加水末过猪脚,加入冰糖、酱油、姜片、盐 、醋

  3. 大火煮开10分钟转小火10分钟即可开盖

酸梅猪手的留言

关于酸梅猪手的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 6 个作品

 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
76 收藏

作者SaSaSa的其他菜谱