苦瓜炒蛋

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用料  

鸡蛋 3
苦瓜 一只

苦瓜炒蛋的做法  

  1. 苦瓜抓盐,沸水里焯一下,放冷水里冲一下沥干。

  2. 鸡蛋打散,小火煎半熟

  3. 辣椒蒜爆炒,加苦瓜翻炒,后加入鸡蛋。出锅,完成

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