烤鸡翅+鸡腿---最爱新奥尔良味儿

简介

败了烤箱后,在家想吃新奥尔良鸡翅和鸡腿再也不是难事,做法超简单,家人都说自己烤的比KFC的好吃!

用料  

鸡翅+鸡腿 1000克
新奥尔良腌料 70克
冷开水 70克
蜂蜜 适量

烤鸡翅+鸡腿---最爱新奥尔良味儿的做法  

  1. 用新奥尔良腌料与冷开水以1:1的比例搅拌均匀腌制鸡翅+鸡腿一晚8小时左右,腌制时盖上保鲜膜放冰箱冷藏,中途翻一次

  2. 腌好后200度中层烤35分左右,直接放不粘烤盘烤,不用锡纸,最后几分钟拿出刷蜂蜜再烤5分钟左右即可

  3. 给新奥尔良烤鸡翅来张特写

    烤鸡翅+鸡腿---最爱新奥尔良味儿的做法 步骤3
  4. 给新奥尔良烤鸡腿来张特写

    烤鸡翅+鸡腿---最爱新奥尔良味儿的做法 步骤4

小贴士

1.烤鸡翅和鸡腿的做法比烤全鸡简单很多,如果没有不粘烤盘,于烤盘上先放一张锡纸后再放鸡翅+鸡腿,这样便于清洗,注意锡纸哑面接触鸡翅和鸡腿。
2.如果鸡翅和鸡腿偏大,温度可以适当调低,时间要适当加长。

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