花生芝麻酥饼

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用料  

低筋面粉 130g
黄油 90g
糖粉 70
花生 80
黑芝麻 15
椰蓉 10
蛋黄 15

花生芝麻酥饼的做法  

  1. 花生、黑芝麻烤熟打碎。

  2. 黄油软化加糖、蛋黄打至体积蓬松。

  3. 低筋面粉加入黄油中。搅拌成面糊

  4. 加入花生、黑芝麻、椰蓉

  5. 揉匀。分成小圆球、摆在烤盘上、并稍稍压扁

  6. 在小球上刷一层蛋黄、175度、烤20。表面金黄即可。

 

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