美味炸薯条

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简介

嗨,大家好,我也是第一次做这个炸薯条,因为之前的都很失败,嘿嘿。相比于麦当劳肯德基来说,自己炸薯条吃的安心,毕竟咱用的不是地沟油,嘿嘿。家里有小盆友的千万不要错过咯~

用料  

土豆 三个
番茄酱 少许

美味炸薯条的做法  

  1. 土豆皮刮干净,切成细土豆条。放在冷水中浸泡,这样的目的是为了让土豆条更脆。

  2. 锅中加水,煮沸,把土豆条倒入沸水中,煮三分钟,捞出,沥干水份。

  3. 炒菜锅中倒入适量的油,最好可以没过土豆条,油温6-7成热时将土豆条倒入。

    美味炸薯条的做法 步骤3
  4. 土豆条颜色如下时,可以用沥油网沥油。油尽量要沥干净些。吃时口感会更好。

    美味炸薯条的做法 步骤4
  5. 装盘,淋上番茄酱适量。开吃。

    美味炸薯条的做法 步骤5

小贴士

油一定要掌握火候,不要把土豆条弄糊了。

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