抹茶布丁

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淡奶油可以少放,我买的小盒直接全部放完,这个简单夏天餐后美味爽口。

用料  

牛奶 400g
100g
全蛋 2个
蛋黄 2个
淡奶油 240ml
抹茶 5ml

抹茶布丁的做法  

  1. 牛奶糖融化加抹茶粉放凉,蛋打散加入,拌匀再加入淡奶油拌匀过筛2次

  2. 倒入模具静置30分钟,165度 35分钟隔水烤直到凝固,放冰箱冷藏。

小贴士

我烤了40分钟,所以时间长了,起泡。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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