蒸笼头骑士
红枣花生燕麦饼干
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人做过这道菜
酥脆口感，多种食材层次分明；枣香四溢，光是闻着就觉得心情很好。^_^
用料
红枣花生燕麦饼干的做法
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打发软化的黄油至体积膨大，颜色发白
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加入红糖继续打发一会儿，至红糖与黄油均匀融合
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鸡蛋的蛋黄与蛋清一起打散，不要打发，少量多次加入打发的黄油，继续打发黄油至鸡蛋液与黄油均匀融合
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骏枣去核后与花生放入搅拌机打成碎粒，与燕麦、玉米粉、低筋面粉一起放入打发好的黄油，轻轻揉成面团
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将面团分成大约36~40个左右的小团，按成小圆饼形状
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烤箱预热上管160℃，下管150℃，烤25分钟左右
