汉堡牛肉饼

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用料  

牛肉末 400克
洋葱末 15克
奶油 三大勺
面包粉 120克
鸡蛋 1个
色拉油 50克
适量
胡椒粉 适量

汉堡牛肉饼的做法  

  1. 取一深盘,放入奶油及洋葱末,用两用微波炉以强档烤三分钟后,拌入面包粉备用

  2. 牛肉末加入鸡蛋拌匀,再加入烤香的洋葱末及盐、胡椒粉,充分搅拌均匀后,分制成六个肉饼

  3. 烤锅中加入色拉油,先以强档预热五分钟,放入牛肉饼,再用强档煎两分钟后,取出翻面,再以强档煎五分钟即可

小贴士

这道菜适合儿童使用

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