爆炒焖子丁

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简介

同学来我家做客....居然带了一根五斤的大焖子```把我吓傻了 哎  这焖子可是她们定州的特产  淀粉和肉做的 跟香肠类似...怕路上坏了 她妈还给冻了三瓶水保持低温..真是辛苦了...但始终不能旧放啊 来炒菜 来夹饼 来凉拌都OK的

用料  

焖子 一大片
黄瓜 一根
少许
3勺
2勺
剁椒
水淀粉 少许
生抽 1勺
葱 蒜

爆炒焖子丁的做法  

  1. 焖子切丁  黄瓜切片  葱蒜切好备用

  2. 葱蒜,醋,生抽,.糖 盐和水淀粉调汁

  3. 热锅凉油,放剁椒,煸出红油

  4. 放葱蒜...炒出香味

  5. 加入焖子丁,翻炒

  6. 加入黄瓜丁,快炒

  7. 最后加入调好的汁  稍微炒炒就O了

  8. 酸辣口味的菜就出锅了```拌饭神马的不错

小贴士

焖子最好现买现吃,.尤其夏天,

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