土豆烧鸡翅

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简介

儿子最爱这个里面滴汤汁,有这汤汁两碗饭立马下肚,,,,,,

用料  

翅中 500克
土豆 500克
八角桂皮 各一半共二两
生姜,小葱 适量
老抽,料酒,生抽 适量
植物油,白糖 适量

土豆烧鸡翅的做法  

  1. 先将翅中全部剁两半,然后水烧开丢翅中去腥味,见没有血色关火,盛放一边待用

  2. 土豆切块,比翅中稍小点,锅里倒入大概100克油,将水绰过滴翅中炒香并少量料酒,见炒黄放入八角桂皮和生姜片一起加水至鸡翅淹没,接着将土豆倒入锅里,老抽少许,上锅盖中火烧20分钟左右

  3. 接上述打开锅盖,汤汁余一半,放入少许盐,生抽和白糖大伙收汁,放入鸡精和香葱,大功告成了!

小贴士

喜欢汤汁滴收汁滴时候留多一点,,,我家儿子就喜欢汤汁

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