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洋葱圈
洋葱圈
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欢妞的小厨房
有一种佐料强迫症,很少买的佐料买回来就想用完TT。于是有了洋葱圈。一定得陪沾酱,不然油闷,当然番茄酱是标配,我本人比较喜欢沾辣椒面。
用料
洋葱
一个
鸡蛋
一个
淀粉
够量
面包糠
够量
胡椒粉
少许
盐
少许
洋葱圈的做法
洋葱切圈,撒少许盐和胡椒粉拌匀。
拌好的洋葱在淀粉中滚一圈·蛋液中滚一圈·面包糠中滚一圈。
锅里油烧到8成开,一个个滚好的洋葱圈下去,炸至金黄,装盘。
小贴士
我用的自己的菜子油,所以要稍微烧开,不然有生油味,现在超市买的很多都不存在这一问题,油可以烧至6-7层。
上传你做的洋葱圈
随便看看
干鳗鱼
黑椒鸡肉意面
拌肠粉
炒芸豆丝
翡翠白玉饺子
翠竹迎春
酥火烧
回锅肉
八珍豆腐
百合阿胶茶
该菜谱发布于 2014-07-05 19:12:45
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洋葱圈的答疑
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