肉末冬瓜

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用料  

冬瓜 一斤
肉末 少许
蒜沫 少许
葱花 少许

肉末冬瓜的做法  

  1. 1.冬瓜洗净后去皮,切成约2mm厚的薄片,大蒜、小葱分别切碎;

  2. 2.肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟;

  3. 3.将冬瓜片放入盘中铺平,将腌好的肉末铺在冬瓜上,放入蒸锅里,用中火蒸8分钟至冬瓜熟透;

  4. 4.出锅滴上几滴香油,撒上葱花即可。

    肉末冬瓜的做法 步骤4

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